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Olio Extravergine di oliva FARFARUS. Olivaggio: Raja, Carboncella, Leccino e Frantoio; Sistema di raccolta: Brucatura a mano; Sistema di estrazione: Molitura in impianto continuo a freddo; Colore: Verde con riflessi gialli; Sapore: Fruttato intenso e armonico; Impiego consigliato: A crudo su verdure fresche e cotte, con zuppe e legumi, su arrosti di carne e pesce.
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